『㏚』
こんにちは (*^▽^*) 幸せな町 福です。
シャキシャキ食感の旨なめたけです。
調味料も少なめなので、簡単に出来ちゃいます♪
キッチンハサミで切っても◎
【なめたけ】
【材料】
・えのき……１株（約２００ｇ）
・水……１００ｃｃ
・酒……大さじ１
・しょうゆ……大さじ２
【作り方】
① えのきは石づきを切り落とし、好みの大きさに切る。
② 鍋に①、水（１００ｃｃ）、酒（大１）を入れ、蓋をずらしてし火にかける。
③ 沸騰後、しょうゆ（大２）を入れ蓋をずらして弱火で１０分煮て完成。
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アレンジして楽しんで頂くのはOKです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
幸あれ。
